Baratxuri deshidratatua gatzarekin nahastuta

Baratxuri gatz nahasketa nahasketa zaporea da normalean baratxuri hautsa edo baratxuri granulak gatzarekin konbinatzen dituena, beste belar eta espezie batzuekin batera. Ontoezko aldakorra da hainbat plateren zaporea hobetzeko erabiltzen den, haragi, barazkiak, pasta eta gehiago barne. Baratxuriaren eta gatz konbinazioak errezeten sakonera gazia gehitzen du, eta espezie osagarriak aldatu daitezke, zapore profil desberdinak eskainiz. Ezinbestekoa da neurriz erabiltzea gatz edukia dela eta, baina zure sukaldaritzari zapore zulatu bat gehitzeko modu egokia izan daiteke. Ba al duzu baratxuri gatza ondu nahi duzun plater gogokoena?

Hona hemen zure sukaldaritzan baratxuri baratxuri baratxuri mistoa erabiltzeko modu batzuk:

1. Haragiak: bota oilasko, behi, txerri edo itsaskiak parrillan, errea edo zaporea gehitu aurretik.

2. Barazkiak: bota barazkiak patata errea, brokolia, babarrun berdeak edo azalorea oliba olio pixka bat eta baratxuri gatz pixka batekin gozogintza edo parrilla aurretik.

3. Popcorn: baratxuri gatz pixka bat bota ur-barrezko popcorn berrian barrena.

4. Pasta eta arroz platerak: erabili pasta saltsak, arroza platerak, ezta pixka bat bota pasta egosi zaporea gehitzeko.

5. Entsaladak: baratxuri gatz pixka bat nahastu entsalada janzkeran edo bota zuzenean entsaladetan zapore gehigarrirako.

6. Pintxoak: bota etxeko patata patatak, fruitu lehorrak edo nahiz aguakatearen txigortzen mokadu zaporetsu batengatik.

Gogoratu, ideia ona da beti apur bat hastea eta gustura egokitzea, batez ere baratxuri gatzak gatza gatza baitago, eta horrek platera erraz gainditu dezake gehiegiz erabiltzen bada. Egokitu zure lehentasun pertsonala gazitasun eta baratxuri zaporea oinarritzat hartuta.