Lehortutako piper gorria lehorra birrindua

Chili gorria, soinu garbia eta heldua eta fresko fresko xumeetatik lortzen da, moztuta, garbitu, moztu, lehortu, lehortu, ikuskatu eta paketatu. % 100 puru purua da. Produktuak zuretzako pertsonaliza ditzakegu bezeroen eskakizunen arabera.

Deshidratatutako piper hautsaren espezia edo berotasuna produkzio prozesuan kontrolatzen da azken bero maila zehazten duten hainbat faktoreren bidez. Hona hemen chili hautsaren eta nola kontrolatzen den eragiten duten faktore batzuk:

Piper piper barietateak: piper piper barietate desberdinek bero maila desberdinak dituzte, epelak oso beroak. Chili hautsaren ekoizpenean erabiltzen diren piper motak bere espeditasuna zehazten du. Fabrikatzaileek bero maila kontrolatu dezakete barietate ezberdinak erabiliz edo hainbat barietate nahastuz nahi duzun esplizitua lortzeko.

Lehortzeko prozesua: lehortzeko prozesuak piper-hautsaren bero mailan eragin dezake. Kontrolatutako baldintzetan piperrak lehortzeak bere beroa eta zaporea gordetzen laguntzen du, azken produktuak nahi den espizitatea duela ziurtatuz. Piperrak gehiegizko lehorrak edo lehortu badira, bero mailan eragina izan dezake.

Artezteko prozesua: Artezteko prozesua funtsezkoa da chili hautsaren partikularen tamaina eta ehundura kontrolatzeko. Lurreko hautsa finagoa da, zenbat eta azalera handiagoa izan, eta horrek beroaren intentsitatea areagotu dezake. Fabrikatzaileek artezteko prozesua kontrolatu dezakete nahi den ehundura eta partikularen tamaina lortzeko, horren arabera bero maila egokituz.