Nola egin baratxuri beltza granuluak etxean

Baratxuri beltza sortzeak baratxuri beltza deshidratatzea dakar eta granulu txikiagoetan artez. Hona hemen baratxuri beltza granuluak egiteko oinarrizko metodoa:

Baratxuri beltzak egiteko urratsak:

Behar diren materialak:

Baratxuri beltzak

Deshidratatzailea edo labea

Artezteko edo elikagaien prozesadorea

Prozedura:

Prestaketa: zuritu baratxuri beltzak eta ziurtatu garbiak direla eta gehiegizko hezetasunik gabe.

Deshidratazio prozesua:

• Antolatu zuritutako baratxuri beltzak deshidratatzaile baten erretiluan, modu berdinean zabaltzen direla ziurtatuz.
• Ezarri deshidratatzailea tenperatura baxuan (140 ° F / 60 ºC inguru) eta utzi baratxuri aleei hainbat orduz deshidratatzeko. Behar den denbora baratxuriaren deshidratatzailearen eta hezetasunaren arabera alda daiteke. Helburua artezteko egokia den ehundura hauskorra.
• Deshidratorik ez baduzu, labean erabil dezakezu aleak pergamino paperarekin estalitako labean jarriz. Ezarri labea ahalik eta tenperatura txikienera eta utzi aleak deshidratatzeko labearen atearekin Airflow-erako. Begiratu aldizka nahi duzun lehortasunera iritsi arte.

Artezteko prozesua:

• Baratxuri beltzak erabat deshidratatu eta hauskorrak direnean, utzi erabat hozten.
• Erabili artezgailua edo elikagaien prozesadorea deshidratatutako baratxuri granuletan ehotzeko. Hasi ehotzeko lodia batekin, eta, ondoren, bahitu granulak nahi duzun tamaina lortzeko (40-80 sare).

Biltegiratzea: Gorde baratxuri beltzak edukiontzi hermetikoan, leku lehor eta lehor batean, eguzki-argia zuzeneko lekuan, bere zaporea eta kalitatea gordetzeko.

Oharra: deshidratazioa eta artezteko behar den denbora aldatu egin daiteke erabilitako ekipamenduan eta nahi den granularitatearen arabera. Garrantzitsua da prozesua kontrolatzea nahi den ehundura eta tamaina lortzeko.

Etxeko metodo honek baratxuri granulu beltzak sortzeko aukera ematen du hainbat plateretan ongorizazio edo zapore hobekuntza gisa erabil daitezkeen baratxuri gisa erabil daitezkeenak, baratxuri beltzaren zapore berezia gehituz forma granular egokian. Egokitu ehotzeko tamaina ehundura eta koherentzia zure sukaldaritzako sorkuntzan oinarrituz.