% 100 naturalaren baratxuri malutak

Baratxurien malutak baratxuri freskoaren alternatiba egokiak dira eta hainbat plateretan erabil daitezke, esaterako, zopak, gisatuak, irabiatuak eta marinelak. Zapore erantsia egiteko plateren gainean ere bota daitezke.

Baratxurien iraupenaren iraupena 1-2 urte ingurukoa da, eguzki-argiarengandik urrun dagoen leku fresko eta lehor batean gordetzean. Garrantzitsua da edukiontzi hermetiko batean gordetzea hezetasuna eta hezetasuna elkarrekin elkartzea edo hondatzea eragin ez dezaten.

Baratxuri malutak apala egiaztatzean, bilatu hezetasun, molde edo deskolorazioren seinaleak. Malutegiak elkarrekin lotzen edo usainik ez badute, komeni da haiek hondatzea bezala baztertzea. Ideia ona da aldian-aldian iraungitze data ontzian egiaztatzea, oraindik ere erabiltzeko seguruak direla ziurtatzeko.

Baratxuri xerra deshidratatuak itxura txukunak dira, kolore horia eta zapore hutsa, eta janari gordinak edo elikagaien material gisa erabil daitezke. Ur epelean busti daiteke eta merkatuan oso ezaguna da urtaro guztietan freskoa denez.

Baratxuri produktu deshidratatuek ere forma eta tamaina desberdinak dituzte, horrelako baratxuri granulak eta baratxuri hautsa. Espeziak eta usainak erabil daitezke.