Baratxuri malutak deshidratatuak So2

Gure baratxuri malutak SO2 altuarekin aurkeztea, sukaldaritzako premia zehatzetara egokitutako ezaugarri bereziak eskaintzen dituen aldakuntza espezializatua.

Ekoizpen prozesuak baratxuri aleak tratatzea suposatzen du, deshidratazioan sufre dioxido (SO2) maila kontrolatuarekin. Tratamendu honek kontserbatzaile gisa balio du, malutak iraupena hobetuz eta haien kolorea eta ehundura mantenduz. SO2-k malutak dituzten so2 edukiak maila estandarrak gainditzen ditu, kontserbazio luzea eta mikrobioen hazkundearen aurka babestea bermatuz.

Baratxuri malutak baratxuri freskoaren berezko zaporea eta usaina mantentzen ditu, eta SO2 maila goratuak bizitza iraunkorrean laguntzen duten bitartean, merkataritza-sukaldeetarako aukera bikaina da, eskala handiko elikagaien ekoizpenerako eta epe luzeko biltegia beharrezkoa den egoera konpromisorik gabe Kalitatea.

Sukaldaritzan duten aplikazioa baratxuri ohiko malutarren antzekoa da. SO2 baratxuri malutak altu hauek erosotasuna eta aldakortasuna eskaintzen dute, ehundura eta zaporea gehitzen zaizkie apal luzeak bizitza erabakigarria den platerak. Erabil itzazu haragi, marinelak, saltsak eta zopak, baratxuri zapore koherentea eskainiz biltegiratze zabaleko gaitasun gehiagorekin.

Prestazio nagusia SO2 tratamendua dela eta, apala luzatuaren bizitzan dago. Horrek elikagaien prozesamenduan bereziki baliotsuak bihurtzen ditu, denboran zehar kalitatea mantentzen duen baratxuri osagai fidagarri eta koherentea bermatuz. Gainera, areagotu kontserbazio kalitateak biltegiratze eta garraio errazagoa ahalbidetzen du baratxuriaren osotasuna arriskuan jarri gabe.

Erosotasuna, zapore koherentea eta biltegiratze luzea lortzeko, baratxuri-esentzia naturala sakrifikatu gabe, gure baratxuriko malutak SO2 altua dutenak, sukaldaritza eta kontserbazio behar zehatzak asetzeko konponbidea eskaintzen dute.

Baratxuri malutak, baratxuri granulak eta baratxuri hautsak dira gure baratxuri produktu nagusiak. Tipula deshidratatutako produktuak ere baditugu, produktu horien inguruko erosketa plana baduzu, jar zaitezke gurekin harremanetan jartzeko.