Natura deshidratatutako baratxuri hautsa kalitate arrunta

Baratxuri deshidratatua: Baratxuri hautsa baratxuri ale freskoak deshidratatu eta artezteko egindako sukaldaritza osagai arrunta da. Bere kalitatea aldatu egin daiteke baratxuri, prozesatzeko metodoen eta biltegiratze baldintzen iturriaren eta adinaren arabera. Normalean, kalitate oneko baratxuri hautsa baratxuri zapore sendoa eta usaintsua izan behar du, ehundura fina eta zurbil kolorea pizteko zurbil bat. Kalitate onena baratxuri hautsa normalean baratxuri zaporea eta potentzia mantentzeko prozesatu diren baratxuri ale freskoetatik eratorria da.

1. Zaporea eta usaina: kalitate handiko baratxuri hautsak baratxuri zapore eta usain pertsonaia eta usain bat mantentzen ditu. Zaporea aberatsa, sendoa eta aske izan behar da edozein ohar zaharretik edo mustegitik.

2. Ehundura: hautsak koherentzia fina izan beharko luke, plateretan nahastu eta sakabanaketa erraztu gabe.

3. Kolorea: Normalean, baratxuri hauts onak beige arina du zuriaren kolorea. Tonu ilunek oxidazioa edo kalitate txikiagoa adieraz dezakete.

4. Tratamendua: Kalitatea lehortzeko eta artezteko prozesuaren eragina izan dezake. Behar bezala lehortu eta lurreko baratxuriak zapore eta potentzia handiagoa mantentzen du.

5. Biltegiratzea: Kalitatea gutxitu daiteke denboran zehar hezetasun, bero edo argiaren esposizioagatik. Argi eta hezetasunetik urrun dauden edukiontzi hermetikoetan gordetzeak bere kalitatea mantentzen laguntzen du.

6. Sourcing: baratxuri hautsaren kalitatea baratxuriaren iturriaren araberakoa da. Kalitate handiko baratxuri barietate freskoek askotan hauts hobea sortzen dute.

7. Ez da gehigarririk: baratxuri hauts puruak ez ditu gehigarri, betegarri edo kontserbatzailerik. Osagaien zerrenda egiaztatzeak bere garbitasuna bermatzen du.