Tipula deshidratatua

Tipula deshidratatutako produktuak forma ugari eskaintzen dira, bakoitzak kalitate eta aplikazio bereziak eskaintzen ditu sukaldaritzako eta industria-ezarpenetan. Lehen sailkapenen artean tipula malkoak, xerrak, granulak eta hauts deshidratatuak dira.

Tipula malutak, tamaina handiagoak eta forma irregularrak ditu, ehundura eta ikusmen erakargarritasun aproposa eusten diote, ehundura eta zaporeak lehertzeko platerak gehitzeko. Xerrak, normalean, flakes baino forma handiagoak eta uniformeagoak dira.

Tipula granuluek, partikula txikiago eta uniformeekin, oreka ematen dute ehundura eta sakabanaketa errazak, ondu eta nahasketarako egokiak bihurtuz. Bitartean, tipula hautsa, lurra eta oso polifazetikoa da, zapore handiko agente gisa balio du, saltsetan, ondareetan eta marineletan sartuz.

Sailkapen bakoitzak sukaldaritzako behar espezifikoei erantzuten die, zapore kontrol zehatza, ehundura hobetzea eta erabiltzeko erraztasuna ahalbidetuz. Partikulen tamaina eta forma desberdinek sukaldariek, fabrikatzaileek eta kontsumitzaileek aukera ematen dute sukaldaritzako sorkuntza eta aplikazio industrial sorta zabaletarako aldaera egokiena aukeratzeko.